San Pedro de Atacama é uma cidade muito pequena, mas como é um lugar turístico de referência internacional, tem uma ampla oferta gastronômica. Analisamos boa parte dos restaurantes e pedimos a turistas e moradores que criassem essa seleção dos 6 melhores. Lembre-se que, com um wadding completo, você pode reservar todas as atividades na área convenientemente on-line em denomades.com.
1. Raízes
Onde: Toconao 459-B.
Horário: Seg-Dom das 8h00 às 22h00
Roots é um restaurante bem conhecido em San Pedro de Atacama. Enfatiza ser um lugar multiuso que oferece almoço, café da manhã e jantar, com uma variedade de alimentos que podem satisfazer a todos: sanduíches deliciosos, pizzas caseiras, comida vegetariana… Tudo a um preço justo, num ambiente descontraído. Além disso, a Roots cuida especialmente de suas bebidas: o café Marley e suas variedades de chá são muito bem recebidos.
2. Ayllu
Onde:
Rua Toconao, 479
Telefone:
56 9 9590 6553
Um ótimo lugar para relaxar em frente ao calor de uma fogueira e música ao vivo. O restaurante Ayllú é conhecido por suas refeições à base de carne de lhama, com pratos como Llama a lo pobre, Carpaccio de Llama e hambúrguer de Llama. Ayllú também tem Atacameño Sushi, com quinoa e, claro, carne de lhama. Os preços não são os mais baratos, mas os tamanhos das placas são maiores do que a média da região.
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3. Sol Inti
Onde:
Tocopilla 130
Telefone:
56 55 851178
Dirigido por seus proprietários José e Luz María, o restaurante Inti é um dos melhores restaurantes em termos de custo-benefício. Você pode encontrar um menu muito saudável para 7.000 pesos, quando os outros restaurantes em média 10.000. Sua comida é essencialmente chilena, embora também tenha opções peruanas, como a Lomo Saltado. Seu cardápio também inclui seus enormes sanduíches, talvez os maiores de San Pedro de Atacama, com múltiplas variedades de ingredientes para satisfazer todos os paladares.
4. Baltinache
Onde: Domingo Atienza
Telefone: 9 98710103
O Baltinache é um restaurante que quer dar um passo além, proporcionando inovação e fusão gastronômica tendo a culinária atacameña como ponto de partida: sabores exóticos com produtos locais. Aqui você tem que ousar experimentar coisas novas, como guanaco anticucho, frangollo (trigo moído), molhos rica rica (grama das terras altas)… O ambiente é intimista e acolhedor, com poucas mesas (recomenda-se reserva). Considerando que servem cozinha de assinatura, o preço não é desproporcional e, além do cardápio à la carte, oferece um cardápio com duas opções que variam diariamente. Também tem uma boa variedade de vinhos.
5. A Estaka
Onde: Caracóis 259
Telefone: 56 55 2851286
Horário: Seg-Dom das 9h30 às 00h00
Localizado na rua principal, oferece aos seus clientes três ambientes diferentes, um deles ao ar livre. La Estaka cuida muito bem de todos os fatores que podem ser pedidos de um restaurante: a atmosfera, o serviço, a apresentação e a qualidade da comida. Seu cardápio oferece uma grande variedade de opções, incluindo pratos locais com combinações excepcionais, alcançando sabores surpreendentes. É uma opção muito boa se você estiver disposto a gastar um pouco mais de dinheiro. Também oferece um menu do dia a um preço reduzido.
6. Solcor
Onde:
Calama 431-A
Telefone: 56 55 851081
Solcor é um ótimo lugar para comer e tomar algumas bebidas enquanto ouve boa música ao vivo. Este restaurante oferece uma degustação gratuita de sua própria cerveja artesanal, que são realmente deliciosas. Recomendamos o de Coca e Marmelo. Um dos melhores pratos que você pode comer aqui é o ceviche misto de Salmão e Reineta, em uma porção perfeita para 2 pessoas. Os preços são razoáveis e o serviço excelente.
*Bônus* 7. Pisco sour, no Restaurante Ckunna
Onde: Tocopilla 359
Telefone: 55 851999
Se você quiser brindar a um dia fantástico em San Pedro de Atacama, Ckunna é o rei do pisco sours. Seu grande pátio interno, onde uma fogueira é acesa muitas noites no centro, dá a este lugar um toque mágico sob as estrelas. Você também pode desfrutar de seu extenso menu com sabores das terras altas, que certamente não irá decepcioná-lo!
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